जैसे-जैसे दक्षिण अफ्रीका में टाइप 2 डायबिटीज की दर बढ़ती जा रही है, वैसे-वैसे दक्षिण अफ्रीकी परिवारों की हालत के साथ जीने की चुनौतियां बढ़ती जा रही हैं। परिवार में मधुमेह का निदान जीवन बदलने वाली घटना है, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि मधुमेह का प्रबंधन किया जा सकता है।
यदि आपको या परिवार के किसी सदस्य को मधुमेह का पता चला है, तो आपके लिए पहला कदम यह है कि आप इस स्थिति को पूरी तरह से समझ सकते हैं और यह शरीर को कैसे प्रभावित करता है। आपको मधुमेह शिक्षा द्वारा स्थिति का प्रभार लेने का अधिकार है। इसलिए यदि आपको लगता है कि आप मधुमेह को पूरी तरह से नहीं समझते हैं, तो आपको अपने स्थानीय क्लिनिक या सामुदायिक आहार विशेषज्ञ या स्वास्थ्य देखभाल व्यवसायी से पूछकर आपको अधिक जानकारी देने और स्थिति को पूरी तरह से समझने में मदद करनी चाहिए।
मधुमेह को स्वस्थ भोजन, व्यायाम और आपके रक्त शर्करा की निगरानी के साथ संयुक्त दवा द्वारा प्रबंधित किया जा सकता है। पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और दक्षिण अफ्रीका में डायटेटिक्स एसोसिएशन (ADSA) के प्रवक्ता, नव मोंगोई ने कहा, “आपको उच्च रक्त शर्करा, हाइपरग्लाइकेमिया के लक्षणों और निम्न रक्त शर्करा के लक्षणों को समझने की आवश्यकता है, जो हाइपोग्लाइकेमिया है।
आपको यह भी समझने की जरूरत है कि भोजन का रक्त शर्करा के स्तर पर क्या प्रभाव पड़ता है। यह जागरूकता आपको किसी भी लक्षण की पहचान करने और फिर उन्हें प्रबंधित करने में सक्षम बनाती है। ” नियो क्रिस हानी बैरागनाथ अस्पताल में डायटेटिक्स विभाग के प्रमुख हैं। वह बताती हैं, “यह जानना महत्वपूर्ण है कि मधुमेह एक प्रबंधनीय स्थिति है, न कि मौत की सजा।
हालांकि, यह एक प्रगतिशील बीमारी है और इसे जीवन शैली में बदलाव और दवा के अनुपालन के माध्यम से ठीक से प्रबंधित किया जाना है। यह जीवनशैली परिवर्तन आवश्यक है, और इसमें पूरे परिवार को शामिल किया गया है, न कि केवल उस व्यक्ति को जिसका निदान किया गया है। हम जानते हैं कि आपके स्वस्थ जीवन शैली और नई दवा की दिनचर्या के अनुपालन में सुधार होता है जब पूरा परिवार स्वस्थ भोजन और व्यायाम की आदतों को अपनाता है। ”
टाइप 2 डायबिटीज कम आय वाले समुदायों में रहने वाले लोगों को असंगत रूप से प्रभावित करता है, जहां स्वास्थ्य सेवा और मधुमेह शिक्षा की कठिन पहुंच के कारण आवश्यक जीवन शैली में बदलाव करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। कभी-कभी, ताजे फल और सब्जियों तक पहुंच कम आसान होती है, और उच्च अपराध और कम मनोरंजक स्थान वाले पड़ोस में, अधिक व्यायाम करने की आदतों को विकसित करना अधिक चुनौतीपूर्ण हो सकता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किन चुनौतियों का सामना कर रहे हैं, यह जानना महत्वपूर्ण है कि समाधान अभी भी मिल सकते हैं।
यह एक अन्य पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और ADSA प्रवक्ता, कार्ला बोशॉफ से सलाह है जो कम आय वाले ग्रामीण समुदायों में काम करते हैं। वह कहती हैं, “कुछ छोटे जीवन शैली में बदलाव तुरंत किए जा सकते हैं। जो आपके पास नहीं है, उससे शुरू करें, लेकिन आपके पास जो उपलब्ध है, उसके साथ। खाद्य पदार्थों और पेय में कम चीनी डालना शुरू करें, और इसे पूरी तरह से बचने की दिशा में काम करें। शक्कर युक्त कोल्ड ड्रिंक को पानी में बहा दें। अनावश्यक वसा जोड़ना बंद करें या भोजन में फैलता है और कार्बोहाइड्रेट का एक छोटा हिस्सा खाना शुरू करें जो आपके वर्तमान दैनिक आहार का हिस्सा है।
उपलब्ध सब्जियों जैसे टमाटर, कद्दू और मिर्च से बीज काटना शुरू करें और रोपण शुरू करें। पालक लगाने में निवेश करें, चाहे आपके पास एक बगीचा हो, एक पुरानी बाल्टी हो या पुरानी कार के टायर, ताकि आपके पास हमेशा हरी पत्तेदार सब्जियों का उपयोग हो।
बहुत से लोगों को पता चलता है कि उन्हें फूड गार्डनिंग बहुत पसंद है और आपके अपने स्वस्थ भोजन को उगाने में बहुत संतुष्टि मिलती है। अपने पड़ोसियों और दोस्तों को अपने साथ बीज की लागत साझा करने के लिए कहें, और आप सभी रोपण शुरू कर सकते हैं। दूसरों को सामुदायिक खाद्य बागवानी में शामिल करें ताकि आप संसाधनों को साझा कर सकें, सब्जियों का व्यापार कर सकें और अतिरिक्त आय के लिए कुछ बेच सकें। ”
